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Exquisitez & salud a partes iguales
En Menorca la gastronomía se beneficia de la abundancia de productores de gran calidad. A lo largo de las temporadas, le ofrecemos una cocina equilibrada entre sabores y respeto por la naturaleza. Degustar la restauración de Cap Menorca significa descubrir el patrimonio culinario local, reinventado de forma creativa y respetuosa.
Ofrecer el sabor más natural posible es uno de los objetivos de nuestra propuesta gastronómica, que apuesta por los alimentos locales y de temporada. Nuestros chefs crean menús atrevidos e innovadores, sin renunciar nunca a las tradiciones. De ellos nacen platos únicos que transmiten nuestro amor por nuestra isla.
